La fleur des champs - Ollay-sur-Viroin - Alimentation Bio

Maraîchage par traction animale – Alimentation bio

Les légumes et fruits bio

Notre potager bio est essentiellement travaillé grâce à notre cheval de trait, Brutus. Pour en savoir plus sur la traction animale, nous vous renvoyons vers l'onglet Techniques de culture.

Notre préoccupation quotidienne est de proposer des variétés de légumes anciens et de faire découvrir ainsi à nos clients des légumes qu'ils ne connaissent pas ou plus : radis noir, pâtisson, courge patidou, betterave chioggia, chou fermier, arroche rouge,...Pour réapprendre à cuisiner ces légumes quasiment disparus de nos grandes surfaces, nous vous avons préparé une sélection de recettes originales.

Nous ne proposons pas de panier tout fait, nous préférons laisser le choix des légumes aux clients en ouvrant notre potager lors des heures d'ouverture de notre magasin.

Notre souhait est de nous différencier des modes de distribution classiques et de sensibiliser nos clients à une autre manière de consommer.

Nos fruits et légumes sont certifiés bio depuis février 2016.

 

Légumes bio disponibles: semaine du 4 au 9 décembre 2018

Produits

Origine

Prix

Ail 

Belgique

9,00€/kg

Bettes à cardes blanches ou de couleur

Fleur des champs

2,90€/kg

Betteraves chioggia

Fleur des champs

 2,60€/kg

Betteraves rouges

Fleur des champs

2,60€/kg

Carottes lavées

Belgique

2,00€/kg

Céleri rave

Belgique

1,80€/kg

Céleri vert

Fleur des champs

1,80€/pièce

Champignons blancs (250g)

Belgique

2,40€/pc

Chicons 

Belgique

7,10€/kg

Chou pointu

Belgique

2,00€/pièce

Courge spaghetti

Fleur de champs

2,00€/kg

Courge butternut

Belgique

2,50€/kg

Courges Melonnette, butercup, Délicata sweet potatoes, ...

Fleur des champs

2,50€/kg

Courge Jack be little

Fleur des champs

0,80€/pièce

Echalotes

Fleur des champs

4,90€/kg

Gingembre

Chine

9,20€/kg

Mâche (limité)

Fleur des champs

1,60€/100g

Navets 

Belgique

2,40€/kg

Persil plat ou frisé

Fleur des Champs

1,50€/botte

Oignons jaunes sec

Belgique

2,00€/kg

Oignons jaunes frais

Fleur des champs

2,10€/kg

Oignons rouges frais

Fleur des champs

2,90€/kg

Oignons botte

Fleur des champs

1,00€/100g

Panais

Belgique

3,50€/kg

Persil plat ou frisé

Fleur des champs

1,50€/botte

Poireaux

Belgique

3,85€/kg

Potimarron

Fleur des champs

2,50€/kg

Potiron rouge vif d'Etampes ou Marina di chiggia

Fleur des Champs

1,40€/kg

Pomme de terre Charlotte

Belgique

2,00€/kg

Pomme de terre Agria

Belgique

1,80€/kg

Scaroles

Fleur des champs

1,70€/pièce

Tomates anciennes variétés 

Fleur des champs

4,90€/kg

Tomates cerises 

Fleur des champs

8,50€/kg

 

Fruits bio disponibles: semaine 4 au 9 décembre 2018

 

Produits

Origine

Prix

Ananas

Costa Rica

2,70€/pièce

Bananes 

République dominicaine

3,00€/kg

Citrons 

Italie

4,50€/kg

Clémentines

Non livrées ce mardi, nous cherchons une solution. Nous en aurons probablement vendredi

 

Kaki      PROMO!

Espagne

4,20€/kg

Kiwi

Italie

4,60€/kg

Mangue Osteen

Espagne

2,50€/pièce

Orange

Italie

2,20€/kg

Poires conférence

Belgique

3,30€/kg

Pommes Elstar

Belgique

3,15€/kg

Témoignages

  • Josée Lambert
    15-04-2016 14:38
    Les quiches sont délicieuses! Les légumes frais sont savoureux. Merci et bonne continuation! Chapeau pour le travail fourni. Josée de Nismes
  • Jean G.
    25-11-2015 10:20
    Des produits savoureux et de qualité
  • Nathalie HOUGARDY
    09-09-2014 14:01
    Un REGAL vos confitures ( Rhubarbe/orange & Fraise Basilic, MERCI et au plaisir de vous revoir, Nathalie & Philippe Hougardy ( rencontre au marché de Nismes)
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