La fleur des champs - Ollay-sur-Viroin - Alimentation Bio

Maraîchage par traction animale – Alimentation bio

Les potages et les pestos

 

Nos pestos sont réalisés à base de plantes cultivées chez nous ou avec des plantes sauvages. Ces plantes sont mixées avec de l'huile d'olive bio première pression à froid et des graines de courges ou des fruits secs bio(d'origine européenne).

 

Le prix est de :

3,90€ pour les petits pots de 100g

7,50€ pour les pots de 200g

Ces prix comprennent une caution de 0,25€ pour le pot

Pesto de persil
 

 

 

Nos potages bio sont réalisés à base de légumes de saison issus de notre potager mais aussi avec des plantes sauvages comme l'ortie, la stellaire,...et pour éviter tout gaspillage, nous utilisons toutes les parties du légume. Nous proposons donc, par exemple, des potages aux fanes de carottes ou fanes de radis, feuilles de fenouil ou encore aux cosses de fèves des marais,...

Nos potages sont présentés dans des bouteilles en verre de 1l consignées. Le potage étant versé bouillant dans des bouteilles en verre stérilisées avec un bouchon twist-off, il se conserve une dizaine de jours au frigo. Ils peuvent aussi être fabriqués en plus grande quantité dans un autre conditionnement et à un prix plus intéressant sur demande ou dans les campings.

Nos potages ne contiennent ni matières grasses, ni lait, ni crème. Cela permet une meilleure conservation et préserve le goût naturel de la soupe.

-       Potage aux 3 légumes racine (panais, navets et carottes, parfumé au gingembre)   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les potages sont au prix de 4,90€ le litre.

 

(Ce prix comprend une caution de 0,50€ pour la bouteille)

 

 

 

 

 

 

Pour des commandes en plus grandes quantités, contactez-nous !


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-       Potage aux carottes (parfumé au cumin ou non)

- Potage à la courge butternut

-       Potage à la laitue et aux petits pois
-       Potage  aux oignons
-        Potage aux panais

- Potage aux poireaux

- Potage poireaux et céleri

-       Potage aux pois cassés et lardons

- Potage au potimarron

- Potage potimarron noisette

-       Potage au potiron

- Potage potiron - panais 


Les commandes de potage sont à passer minimum 2 jours à l’avance !

Témoignages

  • Josée Lambert
    15-04-2016 14:38
    Les quiches sont délicieuses! Les légumes frais sont savoureux. Merci et bonne continuation! Chapeau pour le travail fourni. Josée de Nismes
  • Jean G.
    25-11-2015 10:20
    Des produits savoureux et de qualité
  • Nathalie HOUGARDY
    09-09-2014 14:01
    Un REGAL vos confitures ( Rhubarbe/orange & Fraise Basilic, MERCI et au plaisir de vous revoir, Nathalie & Philippe Hougardy ( rencontre au marché de Nismes)
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